Skip to main content
x

Undergraduate Research

Nghiên cứu quy trình sản xuất màng gelatin bổ sung cao chiết hoàn ngọc trắng (Pseuderanthemum latifolium) và tinh dầu chanh ứng dụng trong bảo quản cà chua (Solanum lycopersicum)
Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Cẩm Vi
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Minh Thư, Nguyễn Thị Tâm Thanh
Năm: 2025
Nghiên cứu phát triển lớp màng hữu cơ nhả chậm thân thiện môi trường có thể điều chỉnh tốc độ nhả dinh dưỡng NPK
Giảng viên hướng dẫn: TS. Võ Nguyễn Xuân Phương
Sinh viên thực hiện: Huỳnh Kính Trí, Nguyễn Nhựt Khánh, Trần Văn Duy Thịnh
Năm: 2025
Định tính vi khuẩn Bacillus cereus và Staphylococcus aureus gây bệnh ngộ độc thực phẩm bằng Multiplex PCR
Giảng viên hướng dẫn: TS. Phạm Đình Chương
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Lam Hạ, Hồ Lê Phương Khanh, Thạch Thị Kim Yến
Năm: 2025
Tối ưu hóa điều kiện chiết xuất polyphenol từ cà phê ủ lạnh bằng công nghệ siêu âm và khảo sát tiềm năng ứng dụng kháng oxi hóa cho ngành công nghiệp đồ uống
Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Cẩm Vi
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Huỳnh Tấn Thành, Lê Hồng Như Ngọc
Năm: 2025
Nghiên cứu phát triển màng bọc trái cây ăn được, có khả năng kháng nấm
Giảng viên hướng dẫn: TS. Võ Nguyễn Xuân Phương
Sinh viên thực hiện: Đặng Thị Hồng Thắm, Nguyễn Ngọc Thạch, Trịnh Ngọc Quỳnh Anh
Năm: 2025
Định tính vi khuẩn Listeria monocytogenes và Clostridium perfringens gây bệnh trên Heo nhà bằng Multiplex PCR
Giảng viên hướng dẫn: TS. Phạm Đình Chương
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Phước Nhật Uy, Đinh Trần Lan Anh, Chiêm Trần Thảo Trinh
Năm: 2025
Khảo sát quy trình chiết polyphenol từ nghệ (Curcuma longa L.) và đánh giá hiệu quả của màng sinh học chitosan bổ sung cao chiết nghệ trong bảo quản trái hồng (Diospyros kaki L.)
Giảng viên hướng dẫn: TS. Nguyễn Thị Cẩm Vi
Sinh viên thực hiện: Nguyễn Ngọc Ý Thuấn, Nguyễn Lê Thanh Vy, Tiền Ngọc Mỹ Hạnh
Năm: 2025
Tổng hợp xanh nano bạc từ các bộ phận cây chùm ngây (Moringa oleifera) ứng dụng làm cảm biến màu phát hiện thuốc trừ sâu
Giảng viên hướng dẫn: Ngô Quang Huy, Nguyễn Huyền Trâm, Lê Lương Thảo Nhi
Sinh viên thực hiện: TS. Võ Nguyễn Xuân Phương
Năm: 2025
Đánh giá và so sánh các đặc tính probiotic được phân lập trên da glycerol sinh acetic acid chống lại tia UV và khảo sát khả năng lên men
Giảng viên hướng dẫn: TS. Phạm Minh Tân
Sinh viên thực hiện: Võ Huỳnh Xuân Thúy, Hoàng Tiến Đạt, Tạ Ngọc Trâm
Năm: 2025
Designing aquaculture wastewater treatment system from Vetiveria zizanioides and Chlorella vulgaris microalgae
Giảng viên hướng dẫn: ThS. Đoàn Thiên Thanh
Sinh viên thực hiện: Huỳnh Huy Vũ, Nguyễn Ngọc Cẩm Tiên, Trương Lê Tuấn Huy
Năm: 2025