Ăn nhiều rau và trái cây được cho là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh về tim mạch và ung thư

Người tiêu dùng nên mua những trái cây rõ nguồn gốc xuất xứ (có nhãn mác, mã vạch có thể truy nguyên nguồn gốc) và được sản xuất sạch, làm chín an toàn.